DVD 1
– O alimento como ferramenta protagonista do trabalho do nutricionista. Dra. Ana Vládia Bandeira Moreira (MG)

DVD 2
– INDISPONÍVEL

DVD 3
– Apresentação da teia de interconexões metabólicas e de um estudo de caso de sucesso com a utilização dos príncipios da Nutrição Funcional. Dra. Lenita Salgado (SP)

DVD 4
– Discussão geral – perguntas e respostas. Palestrantes e Convidados

DVD 5
– Biotransformação e eliminação – toxicidade e destoxificação. Dra. Lenita Salgado (SP)
– Demonstração prática de receita. Chef Elzio Callefi Jr. (SP)
– Discussão: 30 min.

DVD 6
– Defesa e reparação – sistema imunológico e inflamação. Dr. Gabriel de Carvalho (RS)
– Demonstração prática de receita. Chef Elzio Callefi Jr. (SP)
– Discussão: 30 min.

DVD 7
– INDISPONÍVEL

DVD 8
– Assimilação – digestão, absorção, microbiota e trato gastrointestinal. Dra. Rosângela Passos (BA)
– Demonstração prática de receita. Chef Elzio Callefi Jr. (SP)
– Discussão: 30 min.

DVD 9
– Energia – regulação energética e função mitocondrial. Dra. Natália Marques (SP)
– Demonstração prática de receita. Chef Elzio Callefi Jr. (SP)
– Discussão: 30 min.

DVD 10
– Anti-inflamação vs. resolução da inflamação no esporte. Pedro Bastos (Portugal)

DVD 11
– Mesa redonda: Esportes intermitentes e de alta intensidade:
– Lutas – Dr. Ricardo Sodré (RJ)
– Crossfit – HIPT – Dra. Andréia Naves (SP)

DVD 12
– Mesa redonda: Aumento de massa magra, emagrecimento e nutrition system time:
– Treinamento e recuperação. Dr. Fernando Catanho (SP)
– Síntese proteica e aumento de massa magra. Dr. Humberto Nicastro (SP)
– Ativadores da lipólise e função mitocondrial. Dr. Adriano C. Nóbrega (SE)

DVD 13
– Apresentação dos trabalhos científicos da equipe VP
Coordenação: Dr. Humberto Nicastro (SP) e Dra. Natália Marques (SP)

DVD 14
– Mesa redonda: Esportes de endurance e ultraendurance:
– Short triathlon e iron man. Dr. Braian Cordeiro (SC)
– Esportes de aventura. Dra. Natália Marques (SP)

DVD 15
– Considerações científicas sobre o consumo de leite na prática esportiva. Dr. Felipe Donatto (SP)
– Discussão geral – perguntas e respostas. Palestrantes e Convidados

DVD 16
Abertura do X Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional
Dra. Andréia Naves, Dr. Gabriel de Carvalho, Laurie Hofmann, IFM’s CEO e Dra. Valéria Paschoal

DVD 17
– Conferência: Vitalidade Positiva ao alcance de todos.
– Painel de experiências e apresentações de casos de sucesso da Nutrição Funcional ao alcance de todos.
Dras. Ana Vládia Bandeira Moreira (MG),Gisela Savioli (SP), Maria Tereza Casulli (SP), Rosângela Passos de Jesus (BA) e Valéria Paschoal (SP)

DVD 18
– Saúde tireoidiana e sua influência no metabolismo mitocondrial. Dra. Patrícia Davidson Haiat (RJ)

DVD 19
– Apresentação e filiação ao CSA (Community Supported Agriculture).
Coordenação: Dr. Richard Charity (Alemanha), Dra. Valéria Paschoal (SP)

DVD 20
– Mesa redonda: Programa de ação e recuperação mitocondrial.
– Nutrientes. Dr. Gabriel de Carvalho (RS)
– Discussão: 20 min.

DVD 21
– Funcionalidade mitocondrial no câncer: aspectos nutricionais relevantes. Dra. Andréia Naves (SP)
– Coração: o novo cérebro – a importância nutricional e aspectos emocionais. Dr. Sérgio Puppin (RJ)

DVD 22
– Fertilidade e reprodução: como a alimentação pode atuar na melhora dessas funções. Dra. Gabriela Halpern (SP)
– Nutrigenômica: meio de vida e doença – uma prospectiva proteômica. Dra. Ana Cláudia Poletto (SP)

DVD 23
– INDISPONÍVEL

DVD 24
– Mesa redonda: Considerações na prática clínica sobre o uso de:
– Butirato – Dr. Murilo Pereira (SC)
– Vitamina D – Pedro Bastos (Portugal)
– Carnitina – Dr. Henrique Freire (DF)
– Discussão: 15 min.

DVD 25
– Mesa redonda: Doenças da vida moderna
– Transtornos de ansiedade. Dra. Luana Manosso (SC)
– Discussão: 20 min.

DVD 26
A multiculturalidade e necessária preservação de hábitos alimentares. Dra. Sandra Chemin (SP)

DVD 27
– Alimentação viva: das evidências científicas a viabilização na prática. Dra. Valéria Paschoal (SP)

DVD 28
– O perigo oculto nos alimentos: micotoxinas. Dr. Murilo Pereira (SC)
– Transformações químicas, nutricionais e alimentares e sua interferência na biodisponibilidade. Dra. Joana D’arc Pereira Mura (SP)

DV 29
– A Nutrição e a interdisciplinaridade – vivências práticas. Dra. Fátima Sardinha (SP)
– Apresentação dos trabalhos científicos da equipe VP.
Coordenação: Dr. Humberto Nicastro (SP) e Dra. Natália Marques (SP)

DVD 30
– Fenotipagem metabólica e perfil fitoquímico: respostas nutricionais individuais. Dra. Rosângela Passos de Jesus (BA)

DVD 31
– Mesa redonda: Fitoterapia:
– Na interação com antineoplásicos. Dr. Carlos Rocha Oliveira (SP)
– Nas doenças degenerativas. Dra. Elizabeth Ayoub (RJ)
– Na era genômica. Dra. Natália Marques (SP)

DVD 32 e 33
– Mesa redonda: Doenças crônicas não transmissíveis:
– Mitocôndrias, óxido nítrico e obesidade. Dr. Henrique Freire (DF)
– A quebra de paradigmas para tratamento de doenças cardiovasculares. Pedro Bastos (Portugal)
– Endotoxemia e disfunção mitocondrial: chave no desenvolvimento do diabetes. Dr. Adriano C. Nóbrega (SE)
– Discussão: 15 min.

DVD 34
– Mesa redonda: Genética não é destino:
– Herença mitocondrial: a influência da Saúde do pai e da mãe. Dra. Andréia Naves (SP)
– A conversa das partículas: hormônios, emoções e comportamento. Dra. Vânia Assaly (SP)
– Discussão: 20 min.

DVD 35
– Apresentação dos trabalhos científicos da equipe VP
Dr. Humberto Nicastro (SP) e Dra. Natália Marques (SP)
– Saúde intestinal: uma visão microbiológica. Dr. Murilo Pereira (SC)

DVD 36
– Microbiota sanguínea e sua relação com a origem da vida. Dr. José de Felippe Jr. (SP)
– Avaliação laboratorial da função mitocondrial e produção energética. Dr. Gabriel de Carvalho (RS)

DVD 37
– Mesa redonda: Atividade física – um mediador funcional para uma melhor qualidade de vida:
– Estresse oxidativo promovendo longevidade: um conceito de mitohormese. Dra. Daniela Seixas (SP)
– Benefícios da atividade física em diversas patologias. Dr. Felipe Donatto (SP)
– Efeitos terapêuticos de suplementos esportivos. Dr. Humberto Nicastro (SP)
– Discussão: 15 min.

Valor de Cada DVD: R$ 45,00 (Aquisição pelo telefone)
Valor de todo o Congresso (34 DVD´s): R$ 652,00