Inflamação crônica, glicação, oxidação e submetilação são os pilares do processo de envelhecimento.
O equilíbrio do sistema NEI (Neuro-Endócrino-Imune) determina o grau de longevidade do organismo em questão.
Para envelhecer sem adoecer e consequentemente viver com qualidade independente da idade, faz-se necessário anti-inflamar, anti-glicar, anti-oxidar e supermetilar.

A genômica nutricional (nutrigenética & nutrigenômica) exercem um papel fundamental no processo de envelhecimento.
Quem controla a biologia não é genética, mas sim a epigenética.
Estresse Oxidativo, causado pelos radicais livres, é a causa subjacente de quase todas as doenças degenerativas.